Resultados del 4to Encuentro Temático 2015: “Activación del nicho e importancia de las semillas orgánicas”

Un gran encuentro temático se vivió el día viernes 6 de noviembre en el Colegio Colonial de Pirque, ubicado en la comuna de Pirque. Esta actividad reunió a alrededor de 40 eco - educadores antiguos y nuevos de la Red, tratando como tema “Activación del nicho e importancia de las semillas orgánicas”.

La jornada dio inicio con una bienvenida por parte de la Feria Verde del Colegio, conformada por padres y apoderados del establecimiento que venden sus productos orgánicos y artesanías realizados por ellos mismos. Luego de las palabras de bienvenida, se comenzó el recorrido por los principales puntos del establecimiento: el Kiosko Sano y el Punto Limpio.

Se explicó sobre cómo ha sido posible generar un cambio radical este año dentro del Kiosko, transformando todos los alimentos y bebidas en productos saludables, la mayoría cocinados por la propia dueña del Kiosko, siempre pensando en los gustos y preferencias de los niños y jóvenes, tomando en cuenta sus opiniones para mejorar día a día en pos del bienestar en la salud de los alumnos. Ha quedado demostrado que si bien no es una tarea fácil y constituye un gran desafío, definitivamente no es algo imposible de lograr.

Luego, se visitó el Punto Limpio del establecimiento, el cual además corresponde al único punto limpio de la comuna de Pirque, por lo que gran parte de los padres y apoderados y de los habitantes de la comuna depositan sus residuos en este lugar, siendo de gran relevancia la educación y concientización sobre la separación de residuos para que se haga de la mejor manera posible. Cabe mencionar que los estudiantes de enseñanza media son quiénes se encargan de separar correctamente los residuos antes de ser entregados a la empresa que los retira, por lo que existe un proceso de aprendizaje con ellos con respecto a esta temática.

Además, se visitó el huerto, y los encargados de la actividad, Mariela, Daniela y Matías explicaron el proceso por el que ha pasado el establecimiento para conseguir lo que han logrado hasta ahora en materias medioambientales, convirtiéndose en un gran exponente, relevando temáticas como la agroecología, la alimentación consciente y la regeneración de ambientes naturales.

En el huerto se cuentan con distintas camas para cada curso, quiénes cuentan con la asignatura de Huerta una vez a la semana, donde los estudiantes aprenden sobre los procesos naturales de las plantas, sobre lombricultura, compost, entre otros. En este sentido, se realizaron 3 talleres en la jornada de manera simultánea: el Taller Activación de Nicho, en el cual se enseñaron dos estrategias para el cultivo en suelos degradados, éstos son el Bocashi y las Camas altas instantáneas. Junto a ello, se realizó el Taller de semillas orgánicas, donde se explicó la importancia de estas semillas para el futuro de nuestra alimentación, y principalmente se propuso que cada eco - educador se comprometiera a tener un banco de semillas en su escuela, para que en encuentros posteriores se realicen intercambios de semillas orgánicas y así, diversificar y ampliar las huertas de cada establecimiento.

Finalmente el Colegio hizo entrega de semillas de distintas especies para que cultiváramos y pudiésemos tenerlas como un banco vivo de semillas. La jornada fue evaluada como un gran día, lleno de aprendizajes donde además gracias al entorno en el que se encuentra inserto el establecimiento, pudimos conectarnos con la naturaleza y contar con una provechosa jornada de intercambio de experiencias.

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